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                                                              低温生物的防护方法有哪些？

       主要的方法是：①用添加剂和速冻，以防止冰晶的形成，即使形成，也是微小的冰晶，不致引起机械损伤。常用的添加剂是甘油和某些多元醇类化合物如甘醇等，其作用是使水不易结冰。速冻是将生物体在很短时间内，立即降至液态氮的温度（约为-195℃），使水迅速凝固，以避免形成冰晶。只用添加剂不能完全防止结冰；单靠速冻虽能避免在降温时形成较大的冰晶，却不能避免在温度回升时形成较大冰晶。只有两者适当结合，才能避免低温对生物体的损伤；②冷冻干燥，即在凝固状态下，依靠真空干燥使水分升华，以防止因速冷而凝固的液体在温度回升时又形成冰晶。生物样品经冷冻干燥后在常温下即可储存，是一种较为理想的保存方法。但这种方法在温度过低时， 升华过慢， 温度偏高时又很难避免冰晶的形成，而且完全脱水也会给复杂的生物体带来某些不可***的损伤。因此只用于保存生物制品乳品、食品，以及和病毒(见保藏)等。

                                                          低温生物的筛选

对水中氮的有机物去除起主要作用的是氨化***、硝化***和反硝化***，它们适宜温度多为30～35℃，但是对于北方寒冷地区来说，偏低的水温明显不利于普通氨化***、硝化***和反硝化***发挥其对氮素有机物的去除作用。因此，筛选适用于北方寒冷地区的低温氨化***、硝化***和反硝化***对于北方地区的污水处理有着现实意义。本文提出了一种筛选低温氨化***、硝化***和反硝化***的方法：在15～18℃进行氨化***、硝化***和反硝化***的富集、的分离纯化、初筛、作用效果的测定。通过此一系列步骤从培养基中分离出氨化***、硝化***和反硝化***各6株。

低温生物的沙土宝藏法

(1)选择培养成熟的(一般指孢子层生长丰满的，营养细胞用此法效果不好)优良，以无菌水洗下，制成孢子悬液。

(2)于每支沙土管中加入约0.5ml(一般以刚刚使沙土润湿为宜)孢子悬液，以接种针拌匀。

(3)放入真空干燥器内，用真空泵抽干水分，抽干时间越短越好，务使在12小时内抽干。

(4)每10支抽取一支，用接种环取出少数沙粒，接种于斜面培养基上，进行培养，观察生长情况和有无杂菌生长，如出现杂菌或菌落数很少或根本不长，则说明制作的沙土管有问题，尚须进一步抽样检查。

(5)若经检查没有问题，用火焰熔封管口，放冰箱或室内干燥处保存。每半年检查一次活力和杂菌情况。

(6)需要使用，复活培养时，取沙土少许移入液体培养基内，置温箱中培养。

此法多用于能产生孢子的微生物如霉菌、，因此在工业生产中应用广，效果亦好，可保存2年左右，但应用于营养细胞效果不佳。